Aderezo de Tomate

INGREDIENTES:

• 1/2 Cebolla paiteña
• 1 Diente de ajo corte juliana
• 2 Jalapeños
• 1 cda de Aceite de oliva
• 1 frasco aderezo de tomate riñón “Clásico” La Qabra
• 1 ½ frasco (aderezo) de agua
• 1 cda de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1 pechuga de pollo cocinada
• Tortillas de maíz (snack)
• 1 aguacate

PREPARACIÓN:

Hacer un refrito con el aceite de oliva, diente de ajo, la cebolla paiteña cortada en cuadraditos y el ají picado.

Poner el aderezo de tomate clásico la Qabra en la olla junto con el agua y el refrito, dejar hervir por 10 minutos, agregar la sal y pimienta.

Servir con unos cubitos de pollo, guacamole y tortillas de maíz!

INGREDIENTES:

• 300 gr de lenteja
• 1 cebolla grande
• 5 cda de aderezo de tomate con Qunua La Qabra
• 1 ajo
• 2 cda de aceite de girasol
• 1 cda de panela
• 1 pizca de comino
• 1 chorito de achiote
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Mientras cocinas la lenteja ( en olla de presión 15 a 20 min aprox), corta la cebolla y el ajo; calienta el sartén y coloca el aceite, cuando esté caliente pon la cebolla y el ajo hasta que estén cristalizados, aumenta el aderezo de tomate con Quinua de La Qabra, luego coloca la lenteja con el líquido que quedó en la olla, sazónalo con el comino, la panela, el achiote, sal y pimienta al gusto.

Déjalo cocinar por 15 min y listo!!

Puedes acompañarlo con arroz, pescado a la plancha y patacones!